Blog / Ricette veloci - vegetariane

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Scaloppine di seitan al limone

Scaloppine di seitan al limone Taglia del seitan a fette piuttosto sottili e fallo macerare qualche minuto con un cucchiaino di salsa di soia. In una padella a parte metti un po’ di olio e sale e, se vuoi, uno spicchio di aglio tagliuzzato a pezzettini. Lascia un pochino rosolare,...

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Carbonara vegan

Difficoltà: FacileTempo: 15 minutiProvenienza: LazioWeb: www.veganhome.it/ricette/primi/carbonara-vegan/Ingredienti per 4 personeSpaghettiSeitan affumicatoTofu al naturale1 zucchina, 1 carota,...

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Farrotto pasticciato di verdure

Farrotto pasticciato di verdureRicetta di: WinnynaDifficoltà: FacileTempo: 60 minutiWeb: www.veganhome.it/ricette/primi/farrotto-pasticciato-verdure/Ingredienti per 3 persone300 gr di farro1 broccolo1...

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Vellutata con patate e Piselli

Ingredienti: 4 cucchiai di olio, 1 cipolla, 4 patate, 300 g di piselli secchi, qualche fogliolina di menta fresca o secca, gomasio Fate ammollare per 8 ore i piselli in acqua, poi metteteli a cuocere in una pentola capiente con acqua, olio,...

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