Broccoli mandorle e menta

Ingredienti:

500 g di broccoli,

3 mandorle per commensale , olio e.v. d’oliva , 1 rametto di menta

Pulite e lavate i broccoli, lessateli in acqua salata con il rametto di menta. A parte tritate grossolanamente le mandorle e fatele tostare in una padella con 1 filo d’olio. Distribuite le mandorle sui broccoli cotti e servite.