Blog / Ricette veloci - secondi

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Salmone con piselli

INGREDIENTI 250 ml di Brodo vegetale 300 g di piselli (peso sgranato) 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 400 g di salmone in trancio o in filetto Pepe nero macinato al momento Sale fino INFORMAZIONI 2 persone...

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Ceci al rosmarino

I ceci al rosmarino sono un contorno molto semplice da preparare, saporito, deliziosamente aromatizzato con aglio e rosmarino, che stemperano il sapore dolce dei ceci. I ceci al rosmarino si preparano partendo da ceci già cotti. Potete lessarli in casa e poi condirli con le...

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Filetti di platessa alla sorrentina

INGREDIENTI 400 g di filetti di platessa Farina di grano tenero tipo 00 4 rametti di prezzemolo 1 spicchio di aglio 8 olive nere toste 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 filetto di alice sott’olio 300 g di Polpa di...

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Insalata di legumi

1 barattolo di fagioli cannellini o Spagna 1/2 barattolo di lenticchie 1/2 barattolo di ceci Erba cipollina 1 limone Olio di oliva Aceto di vino bianco 1 spicchio di aglio Sale Prezzemolo Pepe Bianco 4 fette di pane...

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