Blog / Ricette veloci - secondi

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Burger di zucchine

Questa ricetta dei burger di zucchine è l’ideale per preparare un secondo piatto ricco di vitamine e proteine. Provatelo seguendo la nostra ricetta e poi proponetelo con i vostri sapori preferiti. Ingredienti per 4 persone 2 zucchine grandi 1 cipolla 140 di mais dolce sale pepe...

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Burger di ceci

BURGER DI CECI, LA RICETTA VEGAN FACILE E GUSTOSA Una ricetta per vegani ideale da portare in tavola: l’hamburger di ceci. Prepararlo è facile e veloce: ecco come Difficoltà: Facile Cottura: 60 minuti Preparazione: 20 minuti Ingredienti...

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Scaloppine di seitan al limone

Scaloppine di seitan al limone Taglia del seitan a fette piuttosto sottili e fallo macerare qualche minuto con un cucchiaino di salsa di soia. In una padella a parte metti un po’ di olio e sale e, se vuoi, uno spicchio di aglio tagliuzzato a pezzettini. Lascia un pochino rosolare,...

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Polpette piselli e menta

Ingredienti per 6 persone: 400 g di piselli già lessati 100 g di miglio 1 scalogno 6 foglie di menta fresca pangrattato q.b. 50 g di tofu morbido (opzionale) sale e pepe q.b. Per prima cosa frullate i piselli insieme allo...

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