Ingredienti:
4 cucchiai di olio,
1 cipolla,
4 patate,
300 g di piselli secchi,
qualche fogliolina di menta fresca o secca,
gomasio
Fate ammollare per 8 ore i piselli in acqua, poi metteteli a cuocere in una pentola capiente con acqua, olio, la cipolla finemente affettata e le patate tagliate a tocchetti. Cuocete finchè le patate saranno cotte ed i piselli disfatti. Servite con una mancinata di menta ed una spolverata di gomasio.